Står i og skal planlægge en reception, eller afholdelse af åben hus arrangement har vi sammensat et udvalg herunder. Har du andre ideer eller tanker kan vi imødekomme det meste.
Dansk tapas.
Dette tager udgangspunkt i det danske smørrebrød bare i fingermad format, og hvor tilbehøret er tilpasset, så det kan spises uden de store besværligheder.
- Rullepølse m/sky, løg og karse
- Dyrlægens natmad
- Leverpostej m/svampe og bacon
- Torskerogn, remoulade, dild og citroncreme
- Æg og Rejer
- Tomat i makrel m/mayo og citron
- Røgt laks, røræg, asparges og dild
- Oksesteg m/ peberrod tomat og karse
- Roastbeef m/ remoulade, agurkesalat og ristede løg
- Frikadelle m/rødkål
- Kartoffel m/mayo og bacon.
Fast Pris pr. stk 15,-
Ovenstående kan sagtens udvides eller ændres efter smag og målgruppe.
Min. Bestilling på 100 stk.
Kroens Tapas.
- Tunmousse m/ chili (spicy)
- Mini pulled pork burger
- Spansk skinke rullet med friskost og urter
- Mini tarteletter m/kold kyllingesalat og bacon
- 2 slags hjemmelavet lækkert brød
- Vagtel solæg,
- Aioli og pesto
- Hjemmelavet dip lavet på tomater og stegte peberfrugter, hvidløg og urter
- 2 slags danske oste m/ oliven
- Mini tærte m/gulerødder og søde kartofler
- Kyllingeterrine m/soltørrede tomater og grøn mayo
- Små peberfruger m/ broccolisalat
Kun 150,- pr. person
Min. bestilling 15 px.
Kagetapas
- Mazarinbund m/hindbærmousse
- Chokolademousse m/krokant
- Gl. daws æblekage
- Sarah bernard kager
- Brownie m/ pistasie smørcreme
- Whoopie pies med fyld
- Små citrontærter m/marengs
Vælg 5 slags kun 100,-
Min. bestilling 50 stk.
Bestilling senest 4 dage før
Ring og aftal en tid hvor vi kan snakke om at specialdesigne lige netop dit arrangement. Vores sal og stuer kan tilsammen rumme ca. 200 px til et åben hus arrangement.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Mvh Zannie og Lars, Bække Kro